Jeste o medu

Med vyrábí včela z:
Nektaru-Šťáva květního pylu, výměšek rostlinných žláz - nektarií, ukrytých nejčastěji v květech
Medovice- Tvoří ji hmyz (mšice) ze šťáv jehličí, listů, stonků a větví stromů a keřů

Získávání medu:
Odstřeďováním
Lisováním- za tepla a za studena

Rozdělení medu podle původu:
Květový med - Surovinou je květový nektar, je světlejší, snadno stravitelný, rychle krystalizuje (výjimka- akátový med)
Medovicový med - Výchozí látkou je medovice, např."lesní med", je většinou tmavší, což způsobuje rostlinné barvivo obsažené v míze dřevin, obsahuje větší množství minerálních látek a stopových prvků, med je déle tekutý.

Rozdělení medu podle botanického původu:

Pampeliškový,
lipový,
řepkový,
akátový,
pohankový,
mateřídouškový,
lesní atd......

Druhy medu v prodeji:
1)Květový med
2)Lesní med
3)Med s propolisem
4)Med s mateří kašičkou
5)Med ochucený ovocem
6)Pastovaný - zůstává vláčný neteče

Mateří kašička - kosmetika, zvyšuje odolnost organismu, regenerace pokožky, jinak upravuje trávení